因為濫捕，所以快要滅絕了
養殖業已經是現在以及未來的趨勢
但其實是污染很高、效率很低的工業
EX 鮪魚的飼料轉換率是 15 比 1
耗費15磅其他野生魚做的飼料，才能產生1磅鮪魚肉
一位美食家在 TED的分享，他這輩子最愛的兩條魚
第一條，他為什麼不再愛了
第二條，他以更浪漫的方式愛上了
第一條魚
(抱歉~我不知道是什麼魚)
已經是用所謂比較永續性漁業概念飼養的養殖魚
使用「可持續性蛋白質」飼養，轉換比 2.5 : 1
但什麼是「可持續性蛋白質」???
是佔高達 30% 雞成分的飼料！用雞來餵魚這算什麼可持續發展性??
第二條魚 (好像是鱸魚吧)
同樣的，有一位生物學家
在西班牙的西南角建構了一個超級健康的生態系統
一個不用餵養飼料的天然養殖場（廣義的養殖定義）
但其實就是一個富饒的沼澤濕地
因為浮游植物、生物給蝦吃，蝦再給魚吃
甚至吸引超過250的不同品種，近 60萬的鳥群來覓食（因為魚夠好吃..）
養殖漁場反成為了全歐洲最重要的私有鳥類自然保護區之一
還可以過濾原本不乾淨的河水，作為天然的水質淨化場
這一切是自然循環、再生的生態網絡
非常驚人！
希望世界可以開始改變~
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以及不符合自然的飼養系統：
美國人的工業化農業牧業是 快速的消耗、侵蝕的系統
穀類給草食動物、把農藥給單品農作物、化學物給土壤、把雞給魚吃
這不是真的農業
現在食品受到威脅，不是因為正在遞減的供給，而是正在遞減的自然資源
想要餵飽這個世界，我們要開始問，我們如何餵養自己
或者更好的，我們怎麼去建立一個環境，可以讓每個團體去養活自己
除了支持家庭式農場、區域性食物、有機食品
全新的生態農業概念正在誕生
會自我修復而不是消耗
農民不再是生產者，而是關係專家
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